Сергей Артамонов, шеф-повар ресторана «Черетто Море» на Пятницой улице, все долгие праздники (23, 24 и 25 февраля) будет дарить гостям-мужчинам по порции деликатесной сибирской строганины из муксуна.
Карпаччо с черным трюфелем, карамелизированный инжир с трюфельным бальзамиком, похлебка из подосиновиков с трюфелем, пирог с бычьими хвостами и тоже с трюфелем - в ресторанах «Черетто Море» стартовал сезон деликатесного гриба.
Гаспачо с креветками или окрошка с томленым языком, скумбрия с чимичури или лопатка ягненка с травами - новинки сезонного меню в ресторанах «Черетто Море».
Винегрет в печеном картофеле, Нисуаз с медово-горчичным соусом, цветная капуста в кокосовом молоке с чили, щи с подосиновиками и моченой репой, Павлова с безе на аквафабе - главные достижения постной гастрономии в меню ресторанов «Черетто Море».
Огромный тунец из Индийского океана; артистичное шоу разделки целой рыбы; элегантный морской ужин из четырех курсов - 10 февраля ресторан «Черетто Море» на улице Удальцова устраивает эффектный вечер.
Камчатский краб, сахалинский гребешок, байкальский омуль, строганина из оленины, грузди и ягель, копченый гусь и осетр с черными лисичками - лучшие российские продукты в меню Московского Гастрономического Фестиваля от ресторанов «Черетто Море».
Черный трюфель из Пьемонта с карпаччо из говядины, с домашним супом из лесных грибов, с ризотто с подосиновиками или с лапшой по-сычуански - в ресторанах «Черетто Море» весь ноябрь действует специальное меню из деликатесного гриба.
60-ти килограммовый тунец yellowfin из Индийского океан, деликатесный ужин из трех курсов и шоу мастерской разделки большой рыбы от команды поваров ресторана - 16 сентября ресторан «Черетто Море» на улице Удальцова устраивает эффектный ужин.
Щавелевый суп с перепелкой или окрошка с томленным языком, гаспачо со страчателлой и камчатским крабом или с креветками; крудо из сладких креветок с малиной или тартар из лосося, сибас и тунца; гратен из молодого картофеля с щучьей икрой или картофельные ньокки со сморчками - летнее меню в ресторанах «Черетто Море» доказывает, что жаркий сезон может быть вполне сытным.
Паштет из цесарки и игристое розе Кюве де Витмер; Камчатский краб и Рислинг от Сикоры; калкан с черномоскими мидиями и шардоне Локо Чимбали; шоколадный флан с жимолостью и "Два Сердца" Пти Мансенг - 7 апреля ресторан «Черетто Море» на Удальцова приглашает на шикарный ужин с сопровождением лучших российских вин.
Лимонный Чили, ореховый Гамадари с зелеными яблоками, крем из фундука, мусс из сельдерея с миндальным молоком - до 23 апреля в ресторанах «Черетто Море» действует постное меню, построенное вокруг авторских соусов.
Заливное из судака, осетрина горячего копчения, солянка из семги и окуня, пельмени с камчатским крабом - ностальгия с в стиле «четверг - рыбный день» в специальном меню в ресторанах «Черетто Море».
Тихоокеанские устрицы, сашими из гребешка с понзу, севиче из сибаса с юдзу и три тартара - из аргентинской креветки, из индонезийского тунца и из норвежского лосося - особое предложение в стиле крудо на 14 февраля в ресторанах «Черетто Море».
50-ти килограммовый тунец yellowfin из Индийского океана, дегустационный сет из трех позиций и шоу разделки рыбы от команды шеф-повара Владимира Сидорова - 3 февраля в ресторане «Черетто Море» на улице Удальцова пройдет лакомый рыбный ужин.
И сразу к главному: все новогодние каникулы, с 2 по 9 января в двух
ресторанах «Черетто Море» дарят дюжину устриц или внушительный икорный сет при
заказе бутылки любого шампанского.
Бассейн принято считать чуть ли не панацеей от всех болезней. Занятия плаванием рекомендуют детям для профилактики сколиоза, а взрослым в качестве деликатной физической нагрузки и реабилитации.
«Вкусный завтрак – отдельный праздник в жизни», - когда-то сказал писатель Харуки Мураками. C 1 по 31 мая ресторан MODUS приглашает устраивать небольшие праздники каждый день – он участвует в фестивале «Московский завтрак на верандах».
